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와이너리

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호숫가 포도밭 풍경 속으로- 오카나간 밸리 로키 여행을 마치고 빅토리아로 돌아오는 길에 오카나간 Okanagan에서 이틀을 머물며 포도밭과 와이너리 몇 곳을 찾아가 봤다. 오카나간 밸리는 와인 생산지로 유명한 지역으로, 이 지역의 넓은 포도밭은 BC주 포도밭전체의 82%를 차지한다. 이 지역에는 세계적인 수준의 유명 와이너리에서 부터 가족이 운영하는 소규모에 이르기 까지 약 130곳의 와이너리가 모여 있다. 특히 오카나간 레이크를 따라 주변에 포도밭들이 들어서 있다.이번에 오카나간을 찾은 이유도 가을 빛으로 물들어가는 포도밭의 풍경을 보기 위해서 였다. 기대했던 것처럼 포도나무 잎들이 아직 노랗게 물들지는 않았지만, 그래도 역시 호수와 어우러지는 포도밭의 전망은 그림 처럼 아름다웠다. 웨스트 켈로나에 있는 미션힐 와이너리 Mission Hill ..
떠오르는 별, 밴쿠버섬 와이너리 캐나다의 최고의 와인 생산지는 여름에 덥고 건조한 오카나간 밸리지만, 와인 생산지로 새롭게 떠오르는 별은 밴쿠버섬이다. 연중 온화한 기후, 적당한 강우량, 자갈이 많은 토양을 지닌 밴쿠버섬은 북부 프랑스나 독일과 그 기후 조건이 비슷하다. 밴쿠버섬에는 빅토리아를 포함한 여러 지역에 20여개의 와이너리가 있다. 이중 8개가 빅토리아에서 북쪽으로 약 1시간 거리의 카위찬 밸리(Cowichan Valley)와 코블 힐(Cobble Hill)지역에 모여 있다. 인디언 말로 ‘따뜻한 땅’이라는 의미를 지닌 카위찬 밸리는 그 이름처럼 캐나다에서 평균 기온이 가장 높은 지역. 지중해성 기후를 지닌 이 일대는 곡식과 과일, 야채가 잘 자라며 와인 재배에도 적절한 조건을 갖추어 새로운 와인 생산지로 떠오르고 있다. 빅토..

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